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山代温泉総湯の源泉たまご

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 山代温泉総湯の横には、浴殿直営の温泉たまごの売店があり、山代温泉の源泉温度63度の湯にじっくり沈めること8時間かけて作り上げた名物の源泉(温泉)たまごが売られている。

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 常温で2週間日持ちすることもあり、栄養満点の硫黄分を含む独特の風味ある温泉たまごは、山代温泉のお土産として大人気だとか。また、ひとつひとつ袋に入っていて、包み紙もかわいい。ついつい買ってしまいたくなるような衝動に駆られる。

 10個600円で販売の温泉たまごを一箱買って帰ったことで、旅から帰ってきてからも一品加えることによって、しばらくの間夕食を盛り上げてくれている。

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